LOMPEPIZZA MED KYLLING

Lompepizza er kanskje en av de enkleste og diggeste rettene ever. Yummi!

Du trenger:

Lomper (Jeg liker best Buer sine)

Tomatpure

Kylling

Grønnsaksblanding

Gulost

Slik gjør du:

Legg bakepapir på et brett, legg 2-4 lomper på, smør tomatpure på lompene, stek oppkalling og legg på lompene, ha på ønskede grønnsaker. Selv brukte jeg en ferdig wokblanding fra butikken. Legg på noen osteskiver på toppen. Jeg satt lompepizzaene midt i ovnen på 225 grader i ca 10-15 minutter. Stek gjerne litt lenger om du liker osten mer porøs og brent. Jeg liker den mer «bløt» selv. Så pyntet jeg med fersk basilikum, oregano og noen cherrytomater jeg skjærte i to.

Voila! Enkelt , raskt og digg 😉

NESTE UKES TRENING

Foto: John Andresen / Fun fact. Ser du nøye ser du at jeg har knekt en negl på bildet.. Men hvem bryr seg egentlig 😉 hihi..

Hvordan?

Kjør til utmattelse fra 15-20 repetisjoner per øvelse x 3 runder den første bein og overkroppsøkten og kjør så tung vekt du klarer 10-15 repetisjoner x 4 runder på den andre bein og overkroppsøkten. Du kan enten velge å uttføre programmene som sirkeltrening og ha 1-2 minutter pause mellom hver runde eller å ta en og en øvelse med 1-2 minutters pause mellom hvert sett. Kjenner du at du bare klarer en runde er det ok. Er du nybegynner bør du tenke «Alt er bedre enn ingenting» og heller stille realistiske krav. Dette vil gi deg større mestring enn at du hele tiden forsøker sammenligne deg med de som har trent i åresvis.

Om du ikke har utstyr kjører du øvelsene med kroppsvekt og fokuserer på å kjenne etter hvilke muskler du bruker og være bevisst på å stramme de musklene du bruker . Dette kalles «mind to muscle». Om du etterhvert ikke synes det er utfordrende er du nødt til å investere i litt mer utstyr slik at du får utfordret deg selv med tyngre vekter så musklene vokser seg sterkere.

Økt 1: Ben

  • Knebøy
  • Bulgarsk utfall/Utfall bakover
  • Et beins Hofteløft
  • Lårcurl på ball eller raggsokker
  • Sideliggende kamskjell
  • Abduksjon sittende med miniband

Økt 2: Ben

  • Skulderpress
  • Sidehev
  • Sittende roing
  • Push-ups
  • Bicepscurls
  • Enarms tricepspress

Økt 3: Kjernemuskulatur

  • Frog situps
  • Push ups
  • Planken med vandring
  • Sideplanke
  • Mountain climbers
  • Planke kne diagonalt mot albue
  • Bensenk

Økt 4: Overkropp

  • Knebøy med hopp
  • Bulgarsk utfall/Step up/ Gående utfall
  • Ettbens strake markløft (krever mye av balansen)
  • Hofteabduksjon med minibands
  • Ettbens lårcurl med ullsokker eller «gliding
  • KB Swing

Økt 5: Overkropp

  • Hangups eller roing i slynge / evt nedtrekk med strikk
  • Floorpress med hantler
  • Skulderpress med hantler
  • Stående roing med hantler
  • Biceps curls med hantler
  • Smale pushups

Jeg kommer til å filme en del av øvelsene og legge ut på min Instagram. Følger du med der vil du lære ulike varianter og muligheter med de ulike øvelsene. Nesten alle øvelsene kan kjøres med kroppsvekt, strikker, manualer osv om man bare er kreativ. Se muligheter framfor hindring 😉

YOU CAN DO THIS!!! <3

 

 

 

Glutenfrie, laktosefrie og sukkerfrie solskinnsboller

(Inneholder reklame)

Porsjon:  Denne oppskriften gir ca. 16 skoleboller.

Dette trenger du:

350 g glutenfri lys melblanding + ca. 50 g til utbaking

100 g sukrin
15 g fiberhusk
1 ts kardemomme
2/3 ts hornsalt
1 pakke tørrgjær
40 g smør
2,5 dl laktosefri yoghurt
3 dl laktosefri melk
1 egg til pensling

Slik gjør du:

Bland mel, sukrin, fiberhusk, kardemomme og hornsalt i en bolle. Smelt smøret og bland inn melk, yoghurt og melk og varm væsken til ca. 38-40 grader. Bland tørrgjøå ut i væsken slik at den løser seg helt opp. Bland melblandingen inn sammen med væsken og rør godt. Deigen blir ganske klissete og det skal den være, den vil bli mindre klissete etter hvert. Du trenger ekstra mel når du skal kna og forme bollene. Forhev deigen i ca. en time.Mens deigen forhever lager du vaniljekremen

Vaniljekrem ( laktose i vaniljekremen)
1 pakke Kakefyll vaniljesmak ( Idun mors hjemmebakte)
4 dl laktosefri melk
5 ss sukrin

Bland pulveret med 5 ss sukrin og 4 dl laktosefri melk i en kjele. Rør på middels varme til det koker og får en tykk konsistens.

Trill deigen ut til boller og lag en relativt stor grop i hver bolle.

Legg en stor skje med den kalde vaniljekremen i hver grop.

La bollene etterheve i ca. 1 time. Det er viktig at bollene får god nok til til å etterheve for at de skal bli luftige og fine. En av grunnene til at boller ofte sprekker er at man ikke har etterhevet lenge nok. En annen grunn, spesielt med glutenfri gjærbakst, er at deigen har inneholdt for mye mel.
Stek bollene i 220 grader i ca. 12-15 minutter på midterste rille.
Når bollene er kalde lager du en tjukk grøt av melis og litt vann. Smør dette på bollene og dypp bollene i kokos.

Melis:

Jeg brukte sukrinmelis som jeg bestilte på tights.no .Blandet ut med litt vann til du får den konsistensen du ønsker

Dette var SÅ digg! OMG! Nyyyt!!! 🙂

SLIK SKAL JEG TRENE DEN KOMMENDE UKEN

Dag 1: 

A1: Utfall bak 12-16 kgx20 

A2: En arms roing 12-16kgx20 

B1: Et beins markløft 12-16×20

B2: Pushups x maks 

C1: Et beins hofteløft x 20 

C2: En arms skulderpress 12×5

D1: Gliding diagonalt x20

D2: Gliding abroll x 20 

Dag 2: 

45/15

Dag 3:

A1: bulgarsk 12×10

A2: sittende roing strikk x 20 

B1: Utfall bak 12-16×20

B2: floorpress 12-16×20

C1: en arms Skulderpress strikk x 20

C2: sidehev x 20

D1: sideplanke x15 

D2: planke med vandring x10

Dag 4: 

30 min jogg

Dag 5: 

A1: Goblet squat x 20

A: Gliding lårcurl x 20 

B1: utfall til siden x 20

B2: KB swing x 20

C1: HSPU X 10 

C1: stående roing x 20 

D1: russian twist 

D2: gliding kne to elbow

Dag 6: 

A1: markløft 3x 20

A2: Smale pushup 3×20

B1: strake markløft 3×20

B2: Rovariant 3×20

C1: thrusters x 3×10

C2: pike skulderpress 3×10

D1: bicepscurl strikk 3x 20

D2: triceps strikk 3x 20

Dag 7: 

Yin yoga /skogstur 

Aktiv hvile 

CORONAVIRUS

Foto Hilde Brevig

Akkurat nå føler jeg verden stopper litt opp. Vi kan i verste fall risikere dødsfall, finanskrise, økonomisk krise, permitteringer, oppsigelser, konkurser, med mer.

Det er viktig at vi nå står sammen og gjør hva vi kan for å stoppe denne pandemien. Ingen grunn til å ta bekymringene på forskudd. Vi må holde hodet kaldt og se løsning framfor hindring. 

  • Vask hendene godt 
  • Unngå klemming og håndhilsing 
  • Jobb hjemmefra om du kan 
  • Utsett reiser 
  • Unngå å besøke besteforeldre om du føler deg snufsete 
  • Unngå store forsamlinger 
  • Føler du deg dårlig. Bli hjemme 

Viruset er ikke farlig for oss som er sunne og sterke, men vi må ta disse forhåndsreglene for de som er i risikogruppen, de vi er glad i som har gitt oss livet. 

Mine tanker går til alle de som rammes av dette viruset. 

Her må vi stå sammen folkens!

Selv har jeg valgt å utsette gruppekonseptet «Sterkere på 12 uker» på ubestemt tid grunnet coronaviruset og all usikkerhet rundt dette. Jeg kommer til å ta kontakt med de av dere som er påmeldt slik at vi kan finne en løsning som vil fungere bedre i denne tragiske perioden vi nå dessverre er inne i.

Mistenker du smitte? Ring Coronatelefonen: 

21802182 ( Oslo)

81555015 ( for alle)

#coronavirus #pandemi 

SLITER DU MED Å KNYTTE DEG TIL ANDRE MENNESKER?

Foto: Hilde Brevig

For at vi mennesker skal kunne føle oss trygge er gode trygge nære relasjoner viktige for oss. Dette er også viktig for at vi skal få resultater på trening. Gode relasjoner er også viktig for vår helse. Det er viktig at vi har mennesker i livet vårt som tåler alle våre sider slik at vi ikke må spille en rolle med et påklistret fasadesmil hele tiden. Vi har behov for å spille på hele vårt følelsesregister og å kunne utrykke tristhet og å være sinte også. En del som kan ha hatt en utrygg barndom eller vært igjennom traumer kan ha problemer med nære relasjoner og å åpne seg opp fordi de sliter med tillit til andre mennesker. Dette kan være en grunn til at noen har utviklet «trustissues» og at man «stikker av» eller forlater noen i frykt for å bli forlatt. Man kan også slite med å slippe mennesker for nært innpå seg, men heller velge å holde mennesker på en armlengdes avstand. Dette kan gjøre at man føler seg ensom. Mange føler at det er en svakhet å vise sårbarhet, mens det egentlig er tvert imot. Sårbarhet viser styrke. Det å tørre å leve i tråd med egne følelser, innrømme svakheter og å tørre be om hjelp er ofte det som skaper en tilknytning. Vi mennesker liker å kunne hjelpe og å ha en verdi i andre menneskers liv. Om du aldri tør å åpne deg eller vise sårbarhet kan det være vanskelig å bygge langsiktige nære gode relasjoner som gir trygghet og god livskvalitet. Sliter du med dette vil jeg anbefale å ta det opp med din lege og eventuelt få en henvisning til psykolog❤️

#coachlenealexandra #tilknytning #relasjoner #psykiskhelse #ensomhet #trygghet #selvmordsforebygging #mennesket #sinnet #trustissues #lalife

HVORDAN HOLDE SEG SUNN?

Foto: Rolf Ørjan Høgset

Jeg får en del spørsmål inn på DM eller messenger og et av spørsmålene som går igjen er hvordan jeg klarer å holde meg så sunn. Da jeg først fikk dette spørsmålet måtte jeg tenke høyt «Hva er egentlig å være sunn?».

Det å være sunn avhenger hvem som ser og jeg tror nok at jeg tidvis beveger meg over i det ekstreme som mange mener er usunt. Å leve for rigid og å overtrene over tid er heller ikke bra. Det kan skape stress for kroppen vår. Men stort sett lever jeg nok ganske «sunt». Jeg spurte ei av de som sendte meg melding tilbake hva hun mente definisjonen av å være sunn var og hennes definisjon var at jeg trente og spiste sunt.

For å svare på spørsmålet om hvordan jeg klarer å holde meg sunn. Jeg har etterhvert forstått at jeg ikke er helt som de fleste når det kommer til mat og trening. Struktur, disiplin og vilje er nok ganske viktig for å holde seg «sunn». For meg er helse en av mine aller viktigste verdier og jeg er en person som liker å ha kontroll. Jeg vet at jeg føler meg best når jeg spiser næringsrikt og nok, trener, får nok søvn og unngår altfor mye stress. Det er en livsstil for meg. Dessuten liker jeg å se bra ut. Og i mine øyne føler jeg meg best med hvordan jeg ser ut når jeg lever etter 80/20 regelen. Det er min type balanse. Jeg spiser rent og næringsrikt og har gode rutinert, samt trener jevnlig 3-6 ganger i uken og skeier ut når jeg føler for det med god samvittighet.

Hvordan holde deg sunn:

  • Still deg selv spørsmålet hvorfor det er viktig for deg å være sunn
  • Hva vil det gi deg å holde deg sunn?
  • Hva er målet ditt med å holde deg sunn?
  • Hva stopper deg i å være sunn?
  • Sett deg et tydelig mål som virkelig betyr noe for deg!
  • Del målet opp i delmål slik at du opplever mestring underveis
  • Lag en plan
  • Lag struktur i din hverdag
  • Det er viktig at målet tenner deg nok til at du gjør det som skal til
  • Det bør også være realistisk og gjennomførbart
  • Du må ville det sterkt nok
  • Noter ned alle grunnene til at du ønsker å holde deg sunn
  • Heng motiverende bilder på kjøleskapsdøra

Håper noen av tipsene kan inspirere deg til å holde deg sunn 🙂

LA

 

UNNGÅ Å SKLI FULLSTENDIG UT I JULA

Foto: Masse deilige oppskrifter på www.matprat.no

Er det flere enn meg som gleder seg til å spise ribbe i julen? Mmmm.. Det er så digg! Og knust potet med brun tykk saus. Det blir fint å koble av med familien. Jeg merker at familie og det å koble av har blitt viktigere for meg de senere årene.

Hvordan unngå å miste formen fullstendig i jula?

Det mange ofte gjør feil er at du undervurderer hvor mye kalorier det er i det de spiser og de starter for sent å komme i form til sommeren når de fleste ønsker å føle seg fab. Er du en av de som tenker mye på det, men som starter for sent? Selv vil jeg anbefale 80/20 regelen. Ha gode rutiner i hverdagen hvor du spiser næringsrik og ren mat og 20% av tiden f.eks på lørdag kan du kose deg litt. Lørdagsgodis hadde vi som barn og det synes jeg var et bra konsept. Det er ikke hva du putter i munnen mellom jul og nyttår du blir feit av. Men fortsetter du hele året fram til neste jul kan det gå skikkelig galt og du kan skli ut fullstendig! Det er ingenting i veien med å unne seg litt kos Julaften, første og annendag og nyttårsaften. Dette kan kroppen håndtere, hvis du ikke går over styr selvfølgelig.Alt med måte. Om du ikke stuper ned i godteriskåla og heller innpå litervis med vin er det begrenset hvor mange kiloene du rekker legge på deg. De kiloene du klarer legge på deg i løpet av fire dager brenner du fort av deg når du er tilbake i sunnere og mer sporty rutiner på nyåret. Noen enkle tips som kan bidra til at du unngår å miste formen i jula:

  •  Ta til deg kun en gang Beveg deg mer i jula!
  • Spis mer grønnsaker
  • Mindre saus
  • Begrens alkoholinntaket
  • Sett frukt på bordet
  • Unngå å ha fri flyt av godis hele dagen
  • Kun en liten desserttallerken julaften, første og annen dag + nyttårsaften
  • Drikk mye vann ( Note to myself 😉
  •  Ikke start julen for tidlig
  • Førjulstiden bør ikke bli et stort etegilde

Alt er mulig. Og alt avhenger av målet. Vi har alle en ulik formening om vår egen trivselsvekt og når vi føler oss bra. For noen er det viktig å holde en viss form, mens noen andre bryr seg ikke om dette. Begge deler er ok. Det viktigste er at du lever i tråd med dine verdier og tar noen forhåndsregler som gjør at du føler deg bra og har best mulig livskvalitet enten det er med mye trening og et strukturert kosthold eller du liker leve «livets glade dager» med piker vi og sang.

Nyt julen uansett livsstil 🙂

LA

Takk for at vi fikk muligheten til å gi bort 50000 kr til MOT!

Foto: Tv2 / Meg, Klaus Sonstad og Sølvinner på VM i bryting Stig Andre Berge

Mandag konkurrerte vi i familieduellen og dette var noe av det gøyeste jeg har vært med på. Det var utrolig herlig å tilbringe en hel dag med mennesker jeg er glad i og bare leke. Masse latter og fjas og nada alvor. Vel, litt alvor var det jo. De som gikk av seieren kunne jo vinne 50000 kr som vi kunne gi til et veldedig formål. Da Stig Andre Berge sa at han ikke var så glad i å tape kjente jeg at jeg ble veldig motivert 🙂

Stefar og jeg har mange likhetstrekk. Han er tidligere Norgesmester i sprint og sterkt engasjert i Norges friidrettsmiljø. Han har et stort konkurranseinnstinkt og er en mester i quiz. Han gledet seg enormt til dette og jeg digger at han er så sporty og leken. Utrolig kult av han å bli med! Stort å få dele denne opplevelsen sammen.

Jon og jeg har kjent hverandre i åresvis og han er jo kjent med showbiz. Min venninne renate debuterte på TV for første gang og jeg var så utrolig imponert over hvor selvsikker og rask i replikken hun var. Dette var altså SÅ gøy!

Opplevelser som dette gir herlig adrenalin som bruser i blodet og sirkushesten i meg koser seg i manesjen. Herlig med litt press og konkurranse i ny og ne. Må innrømme jeg følte jeg måtte rette meg opp litt ekstra i ryggen og skru opp den mentale innstillingen mens jeg gikk inn i mitt alterego da vi skulle konkurrere mot en tidligere sølvvinner i bryte VM! Hehe..

Det funka! Sammen var Familien «Øien» dreamteam. Vi hadde det først og fremst kjempegøy og det skapte resultater. Vi vant! Og det betydde enormt mye for meg å kunne få gi 50000 kr til nettopp MOT!

For er det noe jeg er opptatt av så er det akkurat det MOT jobber for.

Ja til frihet og respekt for ulikheter!

NEI til mobbing!

Dette er noe av det feltet jeg er mest opptatt av å kunne bidra med å gjøre en forskjell på!

Tusen takk for muligheten <3 Jeg sov veldig godt i går!

LA

HVORFOR BLIR NOEN DEMOTIVERT AV VELTRENTE KROPPER?

Foto: Fra Elevate konferansen i København der jeg på engelsk holdt et foredrag for 1000 personer om rebranding og min endring.

Innen psykologi har vi et begrep som kalles «locus of
control», der en ekstern locus gir folk en offermentalitet i
forhold til diett og trening. De mangler disiplin og er mer ytre styrt og preget av deres utenfor deres omstendigheter. Har du en igod ntern «locus control» har du større tro på deg selv og egne prestasjoner og at det avhenger av arbeidet du legger inn. Gjør du det som skal til når du målet ditt.
Ikke overraskende viser flere tiår med psykologisk
forskning at personer med en intern locus av kontroll har
høyere nivåer av mestring og større sjanse til å oppnå sine
mål enn mennesker med en «external locus of control». Det
er for eksempel vanlig at vi i dag skylder på media som en
årsak til hvorfor kvinner har problemer med selvtillit og
kroppsbilde. Det viser seg imidlertid at kun kvinner med
en «ekstern locus of control» oppfatter veltrente modeller som
emosjonelt traumatiserende. Mange kvinner blir demotivert fordi de tenker at de aldri kan se slik ut. Kvinner med «intern locus of
control» oppfatter veltrente modeller som motiverende fordi de tenker mer «Slik kan jeg også bli».

Fra en Treningsreise jeg ledet. Kvinner fra 18-60 Fit & Fab 🙂

Jeg synes det blir feil å gi media skylda. Hvorfor ikke
heller gå inn i deg selv og jobbe med dine tanker. Man kan
faktisk jobbe opp sin «interne locus of control» med positivt selvsnakk. Jeg selv hadde et elendig destruktivt selvsnakk før.
Indre dialog, selvsnakk og selvfølelse er ferskvare som med alt annet . Dette er noe vi må jobbe
hardt med kontinuerlig over tid for at det skal bli en varig endring. Det du tenker og sier til deg selv er slik det blir. Så ikke skyld på
media. Velg heller å ta kontroll over det du KAN ta kontroll over. Media vil alltid være der og det vil alltid
være det mange velger å kalle «dårlige forbilder» der ute. Det er opp til deg hvilke forbilder du ønsker å ha og det eneste du kan
ta kontroll over er deg selv og dine tanker. Vi kan ikke endre andre. Kun oss selv. Og husk at det vil alltid være andre som er bedre enn oss, men vi er fortsatt bra nok!

 

Foto: Fra Glemmen Videregående skole på Psykisk helse dagen hvor jeg snakket om Antijante, psykisk helse, selvfølelse og livets ups and Downs.

TENK DEG SEXY
Ja, nå tror du sikkert det har klikka for meg. Det må du gjerne
tenke, tro eller mene. Nå skal det sies at definisjonen Sexy
avhenger av hvem som ser. Personlig føler jeg meg mest
sexy når jeg er i balanse og opplever at jeg har kontroll. Når helsa er god og jeg har en kropp som funker i hverdagen. En
selvsikker kvinne som er sterk mentalt og fysisk samtidig
som hun bærer sin kropp med stolthet er sexy synes jeg.
Javisst er det flott med en veltrent kropp, men det alene behøver
ikke være sexy i mine øyne. Jeg leste nettopp en forskning hvor
det kom tydelig fram hvor viktig vårt tankesett er i forhold til
respons på trening. Pessimister med en negativ holdning vil
oppleve en kraftig redusert evne til å tåle treningsbelastning.
Negativt selvsnakk skaper stress for kroppen og har du dårlig søvn og kosthold i tillegg vil du ha mindre energi til trening.

Altså: Prøver du klær i et prøverom og synes du ser tjukk ut? Skyld på lyset! Ser du dårlig ut på et bilde? skyld på lyssetting, kamera eller fotografen. Det er opp til deg hvilket fokus du ønsker å ha. Du kan velge å vende ansiktet mot solen og se det positive eller du kan velge å rakke ned på deg selv slutt å si «Jeg klarer ikke», «Jeg fortjener ikke bedre».  Si heller. Jeg har et stort potensial eller herfra kan det bare gå en vei « Opp og fram»!
Tør å være stolt av deg selv og gi deg selv komplimenter hver dag! Drit i janteloven!  Det kjennes godt! Det er lett å skryte av andre og se at de forandrer seg og stråler. Men ta deg selv litt tid til å se hva du selv har oppnådd, og vær stolt!!
IKKE sammenlign med andre. Den du ser i speilen er den eneste du skal sammenligne deg med. Vær glad i deg selv! Det er viktig at du har fokus på å være den sterkeste utgaven av deg selv! 🙂

For booking av foredrag: la@lalifestyle.no