Lompefest

Det er helg, og alle hjerter gleder seg. Kva med å gjere pizzaen, tacoen, eller lefsene med sukker og kanel litt sunnare i helga? Eg har samla saman mange av mine lompevariantar, så her kjem det eit lomperas 😉 Eg bruker mest speltlomper, men det går fint an å bruke vanlege lomper og.

Lomper med sjokoladefyll (her er det brukt Philadelphia med sjokolade):  IMG_1383


Speltlompetoast (inni er det ost, skinke og sukkerfri ketchup, stekt i vaffeljern):

IMG_1384


Lomper med kokt egg, ruccola, røkt laks og pepper:

IMG_1381


Samme som over, bare med skinke istadenfor røkt laks:

IMG_1389


Omelettrull (omelett med spekeskinke, purre og paprika):

IMG_1380


Taco variant nr.1 med heimelaga salsa og guacamole:

IMG_1379


Taco variant nr.2 med karbonadedeig og grønsaker:

IMG_1378


Tacosalat med lomper som tilbehør:

IMG_1392


Lompechips:

IMG_1382


Eggemuffins:

IMG_1385


Lomper med kanel, smør og sukrin gold:

IMG_1387


LompeEnchiladas:

IMG_1391


Pizza variant nr.1 med skinke, ost, sukkerfri ketchup og ruccola:

IMG_1390


Pizza variant nr.2 med skinke, løk, ruccola, sukkerfri ketchup og ost:

IMG_1388


Pizza variant nr.3 med karbonadedeig, ruccola, sukkerfri ketchup og ost:

IMG_1386

Pizza kan man ha kva som helst oppå, kylling, kjøtt eller vegetariansk/vegansk om du vil.


Det er utallige muligheter å bruke lomper på, håper dette ga litt inspirasjon!

GOD HELG DA!

Besøk meg gjerne HER.

Skrevet av Anita Veberg.