Næringsrik, enkel og smakfull middag :)

Salmalaks

 

Enklere blir det ikke jenter! Salmalaksen kuttes opp og smaker godt med litt soyasaus på. Søtpotetpureen lager jeg enkelt ved å skrelle potetene, så kutte potetene i små biter slik at de koker raskere ferdig. Så blader jeg inn litt smør + salt og pepper til det blir en god smak. Raspet noen gulrøtter for å ha ved siden av med noen dråper lime og stekte sopp og asparges i litt smør, salt og pepper.

SÅ ENKELT KAN DET GJØRES 🙂