I <3 SØTPOTET

sweetpotato

 

Hvorfor spise vanlig potet når du kan spise søtpotet? Søtpotet spiser jeg nesten hver eneste dag. Det er noe av det beste jeg vet. Søtpotet er søt og deilig i smaken, men allikevel lavere i glykemisk indeks(tregere karbohydrater ) enn vanlig potet.

Søtpoteten inneholder mye betakaroten som gir den en flott organge farge. I søtpoteten finner du rikelig med fiber samt vitamin A, C og E.

Selv digger jeg denne poteten i alle varianter og lager gjerne fries, bakt potet, pure, pizza med søtpotetbunn og pannekaker eller kake 🙂

You should try it! 🙂